• Pane Toscano

  
  

  Geroosterd lookbroodje met tomaten

• SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI

  
  

  Selectie van fijne vleeswaren

• Carne cruda all’albese

  
  

  Handgesneden tartaar van filet pur met zwarte truffel

• MOZZARELLA D.O.P. DI BUFALA CON PEPERONI AL FORNO E CARCIOFI

  
  

  Buffelmozzarella D.O.P. met geroosterde paprika en artisjok

• Insalata a l’erbette fresche e arancia con calamari arrosto

  
  

  Salade met sinaasappel en geroosterde calamari

• Vitello tonnato

  
  

  Zachtgegaarde kalfscarpaccio met tonijnmayonaise

• Spaghetti alle vongole veraci

  
  

  Spaghetti met venusschelpen

• Tagliolini al tartufo nero

  
  

  Verse deegwaren met zwarte truffel

• ROTOLO DI RICOTTA E SPINACI AL SUGO DI POMODORO

  
  

  Lasagne rollade gevuld met ricotta en een tomatensausje

• PASTA CON SALSICCIA E melanzane al sugo pomodoro

  
  

  Verse deegwaren met artisanale worst en aubergine in een tomatensausje

• Risotto ai frutti di mare

  
  

  Risotto met verse vis, schaal-en schelpdieren

• Minestrone

  
  

  groentesoep

• Melanzane alla parmigiana

  
  

  Gebakken aubergine in tomatensaus gegratineerd met Parmezaanse kaas

• Sardi con cipolline all’agrodolce

  
  

  Sardinefilets met zoetzure sjalot

• calamari ripieni al sugo pomodoro

  
  

  Inktvis gevuld met broodkruim en kruiden in een tomatensausje

• FORMAGGIO DI CAPRA PIEMONTESE, GRATINATI AL FORNO, CIPOLLE AGRODOLCE E PANCETTA CROCCANTE

  
  

  Geitenkaasje uit Piemonte, gegratineerd in de oven met zoetzure ui en krokant spek

• Crostino con SALSICCIA E CIME DI RAPE

  
  

  Geroosterd lookbrood met artisanale worst en bladrapen

• Voorgerecht

  
  

• Hoofdgerecht

  
  

• Koffie

  
  
  

  Het lunchmenu is enkel 's middags verkrijgbaar

  Prijs: €27

• Tavola Italiana

  
  

  Assortiment van koude en warme voorgerechten

• Paste

  
  

  Pasta

• Tagliata Di Manzo O Gamberoni

  
  

  Entrecote of gamba's

  
  
  

  Enkel per tafel mogelijk

  Prijs: €54

• Filetto rossini

  
  

  Filet pur met gebakken ganzenlever

• TAGLIATA DI MANZO CON INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO

  
  

  Holstein entrecote met rucola en Parmezaanse kaas

• MAIALETTO di latte con un sughetto AGRODOLCE alle cipolle

  
  

  Speenvarkentje met een zoetzuur sausje en sjalotten

• Chiedi allo staff per i consigli del giorno

  
  

  Vraag naar onze dagverse suggesties

• Gamberoni al forno con molica di pane e pomodorini

  
  

  Gamba's in de oven met een kruidenkorstje

• 3 gangen

  
  

  Prijs: €39

  
  

• 4 gangen

  
  

  Prijs: €48

  
  

• 5 gangen*

  
  

  Prijs: €59

  
  
  

  Bij het 3- en 4 gangenmenu kunt u kiezen voor vis of vlees als hoofdgerecht
  Als nagerecht serveren we naar uw voorkeur een dessert of Italiaans kaasassortiment
  De suggestiemenu's zijn enkel per tafel mogelijk
  Aanpassingen in het menu zijn mogelijk (mits eventuele supplement)
  *Italiaanse finesse in 5 verschillende gerechten

Welkom bij Hotel De Beek anno 1410. Ons hotel is gehuisvest in een prachtig historisch gebouw in het centrum van Sint-Truiden. De versmelting van authentieke 15de eeuwse elementen en het moderne comfort leveren karaktervolle kamers op, waar u zich thuis zal voelen.

Logeren in Hotel Stayen, dat is logeren in comfortabele luxe. Het hotel kiest resoluut voor een goed driesterren product. De 55 kamers, waarvan 20 met gedeeltelijk zicht op het voetbalveld, zijn verdeeld over 5 verdiepingen. Zij zijn ingericht met tijdloos design en voorzien van alle moderne comfort, met bovenal de warme Limburgse gastvrijheid.